Cei care doresc să își gestioneze greutatea și să adopte un stil de viață sănătos trebuie să cunoască anumite alimente care favorizează senzația de sațietate și reduc apetitul în mod natural. Cum putem identifica aceste alimente? Cheia nu constă în numărul de calorii, ci în indicele glicemic.
Senzația de foame este o reacție normală, deoarece organismul necesită energie constantă pentru a face față activităților zilnice. Atunci când energia scade, corpul nostru reacționează rapid, eliberând hormoni precum orexina și grelina, care stimulează apetitul, în timp ce producția de leptină, hormonul care reduce pofta de mâncare și crește sațietatea, este diminuată.
În astfel de momente, o gustare bogată în calorii pare a fi soluția rapidă, mai ales când nu ne aflăm acasă. Totuși, oricine a consumat mâncare de tip fast-food știe că senzația de sațietate nu durează mult timp și foamea revine rapid. Astfel, când energia scade, creierul reia semnalele de foame.
Prin urmare, es...