Al cincilea cel mai bun restaurant din lume servește preparate cu un ingredient secret: furnicile. Produsele, după o rețetă străveche din Bulgaria

acum 2 ore 5

Înghețata, mascarponele și cocktailurile spălate cu lapte pot părea niște plăceri simple - dar cele servite la un restaurant cu două stele Michelin din Danemarca conțineau ceva în plus: furnici. O echipă de bucătari Michelin și de microbiologi experți a participat la un experiment pentru a recrea un tip de iaurt din cultura veche bulgărească, care este fermentat cu ajutorul furnicilor vii.

Sursa: https://ziare.com/alimente/restaurant-michelin-danemarca-iaurt-furnici-1968346

Citiți întregul articol

Declinarea răspunderii !!!

SP1.RO este un agregator automat de știri din România. În fiecare articol, preluat de SP1.RO cu maxim 1000 de caractere din articolul original, este specificat numele sursei și hyperlink-ul către sursă.

Preluarea informațiilor urmăreste promovarea și facilitarea accesului la informație, cu respectarea drepturilor de proprietate intelectuală, conform cu termenii și condițiile sursei (caleaeuropeana.ro).

Dacă sunteți proprietarul conținutului și nu doriți să vă publicăm materialele, vă rugăm să ne contactați prin e-mail la [email protected] și conținutul va fi șters în cel mai scurt timp posibil.