Koksal, una dintre cele mai mari fabrici de panificatie din jud. Ilfov, care aprovizioneaza parte din judetele Ilfov si Giurgiu, cu vanzari de aproximativ 80.000 paini si 20.000 specialitati de panificatie zilnic, comercializeaza produsele in conditii ce pericliteaza sanatatea consumatorilor. Unitatea a fost controlata de comisarii din cadrul Comisariatului Judetean pentru Protectia Consumatorilor Ilfov, in prezenta Presedintelui ANPC Cristian Popescu Piedone, dispunand inchiderea unitatii pana la 6 luni de zile. Operatorul economic desfasoara activitatea comerciala in localitatea Jilava de peste 25 ani, neaducand nicio imbutanatire la tehnologica in procesul de fabricatie.
- în spațiul de producție se regăsesc tăvi de coacere neigienizate, pline de grăsime arsa, rasteluri neigienizate corespunzător, cu acumulări de grăsime arsa
- pânzele de protejare a specialităților de panificatie aveau uzura excesiva necesitând înlocuire. S-au prelevat astfel de materiale spre verifi...