Bastonașe crocante cu nuci

acum 1 an 156

Bastonașe Crocante Cu Nuci | Libertatea Mergi direct la conținut »

Aceste bastonașe crocante cu nuci ușor rumenite și crocante fac parte din patrimoniul culinar elvețian și sunt ușor de preparat. Cunoscute și sub numele de "Totebeili", au origini în cantonul elvețian Graubünden. Numele puțin macabru al acestor biscuiți cu nuci se datorează faptului că în trecut erau serviți la înmormântări, alături de cafea. Aici este rețeta de bastonașe crocante cu nuci și câteva sfaturi suplimentare. Sunt perfecți de făcut în zilele răcoroase sau chiar în apropierea sărbătorilor de iarnă.

Ingrediente:

100 g unt moale;
1 ou
120 g nuci/alune prăjite și mărunțite grosolan
160 g făină
1 gălbenuș de ou
puțină cremă de cafea

Mod de preparare:

Prăjiți ușor nucile și lăsați-le să se răcească.

Bateți untul până devine cremos, adăugând treptat oul, sarea și zahărul.

Bateți amestecul până devine galben-deschis.

Adăugați nucile/alunele mărunțite în amestec. Cerneți făina deasupra, amestecați și încorporați totul în aluat.

Lăsați aluatul la rece pentru 1 oră.

Apoi întindeți aluatul până la o grosime de aproximativ 1 cm. Puneți foaia de aluat în congelator pentru câteva minute, apoi tăiați-o în bastonașe.

Așezați bastonașele pe o tavă unsă cu unt. Ungeți-le cu un amestec de gălbenuș de ou și crema de cafea.

Coaceți timp de aproximativ 10 minute la 200 de grade Celsius, pe rândul din mijloc al cuptorului.

Foto:123rf.com

FANATIK.RO

Insula secretă din Europa care îți taie respirația. E extrem de ieftină și perfectă pentru o vacanță

Viva.ro

Primele imagini cu azilul în care stă Irinel Columbeanu. Reacția neașteptată a Monicăi Gabor: „A spus că e o...”

Playtech.ro

Dumnezeule! Andreea Marin, căzătură de zile mari la TV! Ce s-a văzut imediat, reacţia publicului e de neratat

TVMANIA.RO

Denise Rifai, de nerecunoscut fără machiaj, în trening și cu căciulă. Imagini rare, așa cum nu o vezi la TV

FANATIK.RO

Pe cinci zodii le așteaptă zile foarte bune! Alina Bădic a spus cine sunt norocoasele

Știrileprotv.ro

Apartamente dintr-un ansamblu din Ploiești, oprite de la vânzare de ANPC pentru că nu respectă suprafața minimă

Unica.ro

Doliu la Chefi la cuțite! Anunțul tristă făcut în urmă cu puțin timp

Orangesport.ro

Cadou inedit primit de la Ceauşescu, după câştigarea Ligii Campionilor. Belodedici: ”Le-am vândut pentru a face rost de bani!”

Observatornews.ro

Cel mai nou submarin nuclear rusesc a ajuns la baza din Kamceatka. "Generalisimul Suvorov" este dotat cu rachete balistice Bulava

HOROSCOP

Horoscop 16 octombrie 2023. Taurii ar fi bine să caute prin rezervele strategice de bunăvoință și să folosească din ele pentru a se simți mai bine

Închide

Sursa: https://www.libertatea.ro/lifestyle/bastonase-crocante-cu-nuci-4691610

Citiți întregul articol

Declinarea răspunderii !!!

SP1.RO este un agregator automat de știri din România. În fiecare articol, preluat de SP1.RO cu maxim 500 de caractere din articolul original, este specificat numele sursei și hyperlink-ul către sursă.

Preluarea informațiilor urmăreste promovarea și facilitarea accesului la informație, cu respectarea drepturilor de proprietate intelectuală, conform cu termenii și condițiile sursei (caleaeuropeana.ro).

Dacă sunteți proprietarul conținutului și nu doriți să vă publicăm materialele, vă rugăm să ne contactați prin e-mail la [email protected] și conținutul va fi șters în cel mai scurt timp posibil.