Oamenii de știință au descoperit un potențial aliat în lupta împotriva demenței. Este vorba despre renumita cafea espresso, această băutură populară, consumată în întreaga lume, conform Mirror, scrie Almanah Online.
Un nou studiu realizat de o echipă de oameni de știință de la Universitatea din Verona sugerează că un consum de doar o cafea espresso pe zi ar putea avea un impact semnificativ asupra reducerii riscului de a dezvolta demență, în special Alzheimer.
Autorul principal al studiului, profesorul Mariapina D"Onofrio, și echipa sa au studiat efectele consumului de espresso asupra creierului.
Cercetările indică faptul că anumiți compușii găsiți în espresso descompun în mod activ unele proteine, prevenind astfel daunele pe care le provoacă neuronilor și ulterior declinul...