Deși, anual prima dezlegare la pește din Postul Paștelui este de Buna Vestire, puțini sunt cei care știu din ce motiv Biserica le permite credincioșilor să consume acest tip de carne în această zi.
Buna Vestire este o sărbătoare cu dată fixă, iar anual este prăznuită pe data de 25 martie. În calendarul ortodox, praznicul Bunei Vestiri este marcat cu cruce roșie, iar Biserica dă dezlegare la pește, vin și untdelemn. Iată de ce.
”Este doar o derogare pentru cei ce se ostenesc, nu o hrană permanentă, zilnică. Prin compoziția chimică, această carne se deosebește de cea a animalelor sau a păsărilor dinafara mediului acvatic. De asemenea, este o carne ușor de digerat, bogată mai ales în fosfor, pe când cea de miel sau porc este bogată în proteine și în gr...