Cafeneau care păstrează tradițiile insulei Ada Kaleh, inclusă pe lista cafenelelor istorice din Europa

acum 2 ore 24

Cafeneaua păstrează parfumul celei care a fost strămutată la Drobeta-Turnu-Severin de pe insula Ada-Kaleh, tărâmul oriental acoperit de apele Dunării la construcția hidrocentralei Porțile de Fier, potrivit RRA.

În cafeneaua care a fost restaurată, turiștii găsesc cafea turcească pregătită la nisip, bragă, limonadă orientală, dar și preparate culinare pe care le pregăteau foștii locuitori ai insulei. Situată la trei km în aval de Orşova, insula locuită în exclusivitate de comunitatea turcă a fost acoperită, în 1970, de apele lacului de acumulare al Dunării, creat după construirea Barajului de la Porțile de Fier 1. Mulți dintre cei aproximativ 700 de locuitori au luat calea Turciei, puțini dintre ei fiind cei care s-au stabilit la Orșova sau în Drobeta- Turnu Severin, păstrând tradițiile renumitei cofetării turcești, prin produse precum braga, înghețata și cafeaua.

Sursa: https://www.realitatea.net/stiri/lifestyle/cafeneau-care-pastreaza-traditiile-insulei-ada-kaleh-inclusa-pe-lista-cafenelelor-istorice-din-europa_67ae5e5b96ef260bf2611922

Citiți întregul articol

Declinarea răspunderii !!!

SP1.RO este un agregator automat de știri din România. În fiecare articol, preluat de SP1.RO cu maxim 1000 de caractere din articolul original, este specificat numele sursei și hyperlink-ul către sursă.

Preluarea informațiilor urmăreste promovarea și facilitarea accesului la informație, cu respectarea drepturilor de proprietate intelectuală, conform cu termenii și condițiile sursei (caleaeuropeana.ro).

Dacă sunteți proprietarul conținutului și nu doriți să vă publicăm materialele, vă rugăm să ne contactați prin e-mail la [email protected] și conținutul va fi șters în cel mai scurt timp posibil.