Câtă apă se pune la o cană de orez. Secretul celui mai bun pilaf

acum 2 ore 9

Prepararea pilafului poate părea simplă la prima vedere, însă există câteva detalii care fac diferența între un pilaf obișnuit și unul perfect. Unul dintre cele mai importante aspecte este raportul corect dintre apă și orez. Acest detaliu, adesea trecut cu vederea, garantează un preparat cu textura ideală, aromat și bine gătit.

Câtă apă se pune la o cană de orez, atunci când faci pilaf

Pentru a obține un pilaf reușit, raportul standard este de 2:1, adică două căni de apă pentru fiecare cană de orez. Acest raport funcționează perfect pentru majoritatea tipurilor de orez alb cu bob scurt sau mediu, care sunt cel mai frecvent folosite pentru pilaf.

Totuși, este esențial să iei în considerare tipul de orez pe care îl folosești:

Orez alb cu bob lung: Are nevoie de 2 căni de apă pentru fiecare cană de orez.

Orez basmati: Are un raport similar, dar uneori este suficientă doar 1,5 ...

Sursa: https://www.realitatea.net/stiri/actual/cata-apa-se-pune-la-o-cana-de-orez-secretul-celui-mai-bun-pilaf_6790d441148d1e4bb073cf2a

Citiți întregul articol

Declinarea răspunderii !!!

SP1.RO este un agregator automat de știri din România. În fiecare articol, preluat de SP1.RO cu maxim 1000 de caractere din articolul original, este specificat numele sursei și hyperlink-ul către sursă.

Preluarea informațiilor urmăreste promovarea și facilitarea accesului la informație, cu respectarea drepturilor de proprietate intelectuală, conform cu termenii și condițiile sursei (caleaeuropeana.ro).

Dacă sunteți proprietarul conținutului și nu doriți să vă publicăm materialele, vă rugăm să ne contactați prin e-mail la [email protected] și conținutul va fi șters în cel mai scurt timp posibil.