Pepenele roșu este unul dintre cele mai iubite fructe ale verii, este dulce, gustos, cu un conținut ridicat de apă și puține calorii. Mai mult, conține vitamine, minerale și alți compuși benefici pentru organism. Poate fi consumat simplu sau inclus în limonade ori salate.
Despre pepenele roșu
Puține fructe sunt atât de îndrăgite în timpul verii precum pepenele roșu. Rece, dulce și zemos, este nelipsit din zilele caniculare, de la mesele în familie și din vacanțe.
Dincolo de gust și de senzația de răcorire, pepenele roșu este însă un aliment cu multe beneficii. Conține foarte multă apă, are puține calorii și este sursă de vitamina C, carotenoizi, potasiu și diferiți compuși bioactivi, printre care licopenul și citrulina.
Pepenele roșu, cu denumirea științifică Citrullus lanatus, face parte din familia Cucurbitaceae, alături de castravete, dovleac și dovlecel. Există numeroase soiuri, cu sau fără semințe, ...

acum 1 ora
10





















English (US) ·
Romanian (RO) ·