Ce trebuie să pui în salata de vinete, ca să nu iasă cu gust amar. Trucurile cunoscute doar de gospodinele iscusite

acum 1 luna 8

Vânăta, un fruct versatil, poate căpăta un gust amar din cauza alcaloizilor pe care îi conține. Acești compuși cu atomi de azot pot provoca reacții toxice în vinete, mai ales atunci când acestea sunt recoltate după perioada optimă de consum. Deși în cantități mici, alcaloizii au efecte anticancerigene, în exces pot cauza probleme pentru persoanele cu osteoporoză, artrită sau gută.

De asemenea, schimbările de temperatură și perioadele îndelungate de secetă în timpul cultivării pot contri...

Sursa: https://www.realitatea.net/stiri/actual/ce-trebuie-sa-pui-in-salata-de-vinete-ca-sa-nu-iasa-cu-gust-amar-trucurile-cunoscute-doar-de-gospodinele-iscusite_6742eda688507504a14b0b52

Citiți întregul articol

Declinarea răspunderii !!!

SP1.RO este un agregator automat de știri din România. În fiecare articol, preluat de SP1.RO cu maxim 1000 de caractere din articolul original, este specificat numele sursei și hyperlink-ul către sursă.

Preluarea informațiilor urmăreste promovarea și facilitarea accesului la informație, cu respectarea drepturilor de proprietate intelectuală, conform cu termenii și condițiile sursei (caleaeuropeana.ro).

Dacă sunteți proprietarul conținutului și nu doriți să vă publicăm materialele, vă rugăm să ne contactați prin e-mail la [email protected] și conținutul va fi șters în cel mai scurt timp posibil.