Ingrediente:
500 g biscuiți simpli200 g unt la temperatura camerei150 g zahăr pudră3 linguri cacao de bună calitate100 ml lapte1 esență de rom100 g nucă măcinată2 linguri de gemMod de prepararePregătește de la început ingredientele și ustensilele necesare preparării prăjiturii, pentru a-ți ușura munca și a scurta timpul de preparare. Pregătește și un platou sau hârtiuțe speciale pentru brioșe sau alte prăjituri
Pașii necesari pentru a prepara prăjitura CartofMărunțește biscuiții folosind un robot de bucătărie sau zdrobește-i cu sucitorul pe o coală de hârtie, până obții o textură fină.
Într-un bol mare, amestecă biscuiții măcinați cu zahărul pudră și pudra de cacao trecută prin sită. Adaugă untul moale, dar nu topit, laptele ușor cald și esența de rom. Dacă nu preferi romul poți folosi vanilie sau altă aromă. Amestecă bine toate aceste ingrediente până când obții o compoziție omogenă și ușor modelabilă. Dacă dorești, poți adăuga și gemul de caise, pentru un plus de...