Ciocolata artificială, o soluție mai promițătoare decât carnea produsă în laborator sau burgerii vegetali

acum 2 zile 19

Clienţii ecologişti nu au fost suficienţi pentru a propulsa startupuri precum Beyond Meat în a transforma lanţul alimentar global. Problema burgerilor pe bază de plante a fost că nu erau în mod clar o opţiune mai bună nici ca preţ, nici ca gust şi intrau în conflict direct cu interesele fermierilor şi ale industriei tradiţionale de procesare a cărnii.

Sursa: https://ziare.com/ciocolata/artificiala-solutie-promitatoare-carne-cultivata-laborator-burgeri-vegetali-1932396

Citiți întregul articol

Declinarea răspunderii !!!

SP1.RO este un agregator automat de știri din România. În fiecare articol, preluat de SP1.RO cu maxim 1000 de caractere din articolul original, este specificat numele sursei și hyperlink-ul către sursă.

Preluarea informațiilor urmăreste promovarea și facilitarea accesului la informație, cu respectarea drepturilor de proprietate intelectuală, conform cu termenii și condițiile sursei (caleaeuropeana.ro).

Dacă sunteți proprietarul conținutului și nu doriți să vă publicăm materialele, vă rugăm să ne contactați prin e-mail la [email protected] și conținutul va fi șters în cel mai scurt timp posibil.