Considerată “regina ciorbelor” în România, ciorba de burtă trezește pasiuni peste hotare. Pentru unii turiști e un deliciu autentic, pentru alții o provocare gustativă. Rețeta tradițională a ajuns virală pe rețelele sociale, iar restaurantele cu specific românesc din străinătate confirmă interesul crescut pentru acest preparat inconfundabil.
Ciorba de burtă: între sănătate și tradiție
Ciorba de burtă este un preparat emblematic al bucătăriei românești, făcută din burta de vită fiartă îndelungat, smântână, ou și usturoi, servită acrișoară cu oțet și ardei iute.
Este apreciată pentru textura cremoasă și gustul intens, dar poate părea neobișnuită celor nefamiliarizați cu organele în bucătărie. În România, rămâne una dintre cele mai iubite ciorbe, clasâ...

acum 1 ora
10






















English (US) ·
Romanian (RO) ·