Clătite cu lămâie și mac. O rețetă inedită a celui mai apreciat desert

acum 1 ora 7

Ingrediente:3 ouă mari500 ml lapte180 g făină albă30 g zahăr1 plic zahăr vanilat1 lămâie netratată (coajă rasă fin)2 linguri mac30 g unt topit1 praf de sareulei pentru uns tigaia.Mod de preparare

Prepararea acestor clătite nu diferă mult de cea a clătitelor clasice. Însă micile detalii fac diferența: odihna aluatului, cantitatea echilibrată de mac și folosirea lămâii netratate.

Sparge ouăle într-un bol încăpător și bate-le ușor cu un tel, doar cât să se omogenizeze. Adaugă zahărul, zahărul vanilat și praful de sare. Continuă să amesteci până când cristalele de zahăr încep să se dizolve.

Toarnă treptat laptele, amestecând constant. Apoi încorporează făina cernută, puțin câte puțin, pentru a evita formarea cocoloașelor. Obține un aluat fluid, cu consistența smântânii pentru gătit.

Adaugă untul topit și răcit, coaja de lămâie rasă fin ...

Sursa: https://www.realitatea.net/stiri/actual/clatite-cu-lamaie-si-mac-o-reteta-inedita-a-celui-mai-apreciat-desert_6968bdc07901e122fa5bba92

Citiți întregul articol

Declinarea răspunderii !!!

SP1.RO este un agregator automat de știri din România. În fiecare articol, preluat de SP1.RO cu maxim 1000 de caractere din articolul original, este specificat numele sursei și hyperlink-ul către sursă.

Preluarea informațiilor urmăreste promovarea și facilitarea accesului la informație, cu respectarea drepturilor de proprietate intelectuală, conform cu termenii și condițiile sursei (caleaeuropeana.ro).

Dacă sunteți proprietarul conținutului și nu doriți să vă publicăm materialele, vă rugăm să ne contactați prin e-mail la [email protected] și conținutul va fi șters în cel mai scurt timp posibil.