Astăzi îți prezentăm o rețetă simplă și delicioasă de clătite pufoase cum numai la mama acasă ai mâncat. Tot ce trebuie să faci este să urmezi instrucțiunile de mai jos, iar rezultatul o să te surpindă.
Ingrediente:
6 ouă300 ml lapte300 ml apă minerală gazoasă1 praf de sare400 g făină100 g unt sau ulei, eu prefer unt2-3 linguri de zahărvanilie, coajă de lămâie, portocală, rom
Mod de preparare:
Într-un bol potrivit, se sparg ouăle, se adaugă sarea și se bat împreună 1-2 minute, până se desfac bine ouăle. Se lasă deoparte 10 minute, că să se intensifice culoarea, iar între timp, untul se topește și făina se cerne. Se adaugă laptele și apă minerală peste ouă, aromele, se amestecă, apoi se adaugă untul și zahărul....