Cozonac cu smântână. Secretul gospodinelor ca să iasă fraged

acum 1 saptamana 5

Ai auzit de rețeta de cozonac cu smântână? Este o rețetă pe care o știu doar cele mai experimentate gospodine și este secretul cu care cozonacii îți vor ieși fragezi și miezul se va desface în fâșii.

De ce se pune smântână în aluatul de cozonac

Cozonacul cu smântână este vestit pentru că se păstrează proaspăt un timp mai îndelungat decât celelalte variante de cozonac.

La fel ca și cozonacul cu aluat opărit, această variantă de cozonac cu smântână ajută aluatul să devină extrem de fraged și se va rupe în fâșii.

Smântâna este un ingrediente secret pentru orice aluat cu coacere. Oferă aerisire și frăgezime, dar și un strop de gust acrișor, care contrastează cu dulceața cozonacului.

Este important să folosești o smântână grasă, de bună calitate. O poți cumpăra de la țărani, ca să fie și mai calitativă și fără aditivi.

Rețeta de cozonac cu smântână

Ingrediente pentru aluat

200 ml lap...

Sursa: https://www.libertatea.ro/lifestyle/cozonac-cu-smantana-secretul-gospodinelor-3516402

Citiți întregul articol

Declinarea răspunderii !!!

SP1.RO este un agregator automat de știri din România. În fiecare articol, preluat de SP1.RO cu maxim 1000 de caractere din articolul original, este specificat numele sursei și hyperlink-ul către sursă.

Preluarea informațiilor urmăreste promovarea și facilitarea accesului la informație, cu respectarea drepturilor de proprietate intelectuală, conform cu termenii și condițiile sursei (caleaeuropeana.ro).

Dacă sunteți proprietarul conținutului și nu doriți să vă publicăm materialele, vă rugăm să ne contactați prin e-mail la [email protected] și conținutul va fi șters în cel mai scurt timp posibil.