Prețul la ouă a înregistrat o creștere de peste 15% din cauza epidemiei de gripă aviară. Epidemia care a început la începutul anului 2022, a redus populaţiile de păsări de curte din Statele Unite. Mai nou, criza se resimte și în Uniunea Europeană.
Această situaţie a dus la creşterea masivă a preţurilor şi obligă comercianții să vândă cu porția.
Conform preşedintelui Uniunii Crescătorilor de Păsări din România, deși deja și în Europa se vorbește de o lipsă a ouălor, cererea de export nu a suferit modificări. Specialiștii estimează că prețurile vor continua să crească si, până la finalul anului, ouăle vor fi cu cel puțin 20% mai scumpe.
Și în Polonia, unul dintre cei mai mari producători de ouă din Uniunea Europeană se anunță o criză, mai ales în contextul apropierii sărbătorilor Pascale când cererea este mai mare. Astfel, rezerva de ouă din această primăvară ar putea fi cu până la 20% mai mică în comparație cu perioada de Paște de anul trecut.
Însă pentru țara...