Cu ce poți înlocui sarea din mâncare. Alternative sănătoase

acum 1 saptamana 11

Una dintre cele mai populare alternative la sare este utilizarea ierburilor și condimentelor. Mărarul, busuiocul, oregano, rozmarinul și cimbru sunt doar câteva dintre ierburile care pot înlocui sarea în preparatele de legume, carne sau sosuri.

De asemenea, condimentele precum piperul negru, paprika sau turmeric pot adăuga un gust interesant și o savoare subtilă, fără a depinde de sare.

Un alt ingredient care poate înlocui eficient sarea este citricele, în special lămâia. Zeama de lămâie adaugă un contrast acid care poate intensifica gustul alimentelor, fiind folosită atât în salate, cât și în preparatele pe bază de pește sau carne. În plus, vine cu un aport benefic de vitamine și antioxidanți.

Alături de citrice, algele marine, care sunt bogate în minerale și sodiu natural, sunt o opțiune excelentă pentru a înlocui sarea, oferind un gust umami adânc și complex.

Sosul de soia

Sosul de soia este condimentul de bază atunci când nu ai sare l...

Sursa: https://www.realitatea.net/stiri/actual/cu-ce-poti-inlocui-sarea-din-mancare-alternative-sanatoase_678f3ec39837606f326866a4

Citiți întregul articol

Declinarea răspunderii !!!

SP1.RO este un agregator automat de știri din România. În fiecare articol, preluat de SP1.RO cu maxim 1000 de caractere din articolul original, este specificat numele sursei și hyperlink-ul către sursă.

Preluarea informațiilor urmăreste promovarea și facilitarea accesului la informație, cu respectarea drepturilor de proprietate intelectuală, conform cu termenii și condițiile sursei (caleaeuropeana.ro).

Dacă sunteți proprietarul conținutului și nu doriți să vă publicăm materialele, vă rugăm să ne contactați prin e-mail la [email protected] și conținutul va fi șters în cel mai scurt timp posibil.