Cum faci sarmale. Trucuri ca să-ți iasă cel mai gustos preparat

acum 1 saptamana 6

Sarmalele sunt considerate o mâncare națională, deși este împrumutată bucătăriile orientale și se mai gătesc și în alte țări. În România, nu există masă de Crăciun fără sarmale. Sunt delicioase și dacă le faci cu ingredientele potrivite și le savurezi cu mămăligă și un pahar de vin roșu, vei avea o experiență culinară deosebită. Iată cum faci sarmale perfecte.

Cum pregătești varza pentru sarmale

Dacă faci sarmale de Crăciun, acestea se prepară în frunze de varză, dar există și zone unde se folosește viţa-de-vie, de ştevie, spanac sau hrean. O condiție de bază este ca aceste frunze să nu fie prea bătrâne, ci fragede, pentru a putea fi uşor de manevrat. În cazul în care folosești varianta clasică, cu varză murată sau frunze de viţă puse la sărat, este recomandat să le pui mai întâi la desărat în apă călduţă.

Dacă vrei să fi sigură că frunzele de varză sunt fragede, apelează la congelator. Spală bine căpăţâna de varz...

Sursa: https://www.libertatea.ro/lifestyle/cum-faci-sarmale-2075274

Citiți întregul articol

Declinarea răspunderii !!!

SP1.RO este un agregator automat de știri din România. În fiecare articol, preluat de SP1.RO cu maxim 1000 de caractere din articolul original, este specificat numele sursei și hyperlink-ul către sursă.

Preluarea informațiilor urmăreste promovarea și facilitarea accesului la informație, cu respectarea drepturilor de proprietate intelectuală, conform cu termenii și condițiile sursei (caleaeuropeana.ro).

Dacă sunteți proprietarul conținutului și nu doriți să vă publicăm materialele, vă rugăm să ne contactați prin e-mail la [email protected] și conținutul va fi șters în cel mai scurt timp posibil.