Carnea de porc este nelipsită de pe masa românilor în ziua de Crăciun. Fie că este sub formă de friptură, cârnați sau preparate tradiționale, precum caltaboș sau tobă. Mulți preferă carnea la garniță, dar dacă preferi o friptură delicioasă sau o ceafă de porc la grătar, atunci trebuie să știi cum marinezi carnea de porc.
Cum marinezi carnea de porc
Deoarece carnea de porc are un gust blând și, la fel ca și cea de pui, absoarbe rapid orice aromă, este o carne care poate beneficia de o marinată bună. Carnea de porc pentru Crăciun nu trebuie să fie plictisitoare, așa că nu te teme să schimbi puțin marinata.
Se prepară din timp și se păstrează la frigider până la 5 zile, într-un recipient etanș. Un truc bun este să faci mai multe marinade, să congelezi bucățile de carne de porc cu diferite marinade, să etichet...

acum 1 saptamana
6






















English (US) ·
Romanian (RO) ·