Cum să alegi ceapa. Le ce trebuie să fii atent când o cumperi

acum 1 ora 13

Ceapa este una dintre cele mai folosite legume din bucătărie. Pentru a folosi cea mai proaspătă ceapă trebuie să fim atenți la câteva lucruri atunci când o cumpărăm.

Ceapa este foarte bogată în antioxidanți și fibre și este folosită în foarte multe preparate. Atunci când o cumpărăm, însă, trebuie să fim atenți la unele lucruri pentru a fi siguri că ceapa este proaspătă.

Astfel, este bine să fie verificate fermitatea, mirosul, textura și aspectul acesteia. O ceapă bună trebuie să fie fermă. Dacă apeși ușor și aceasta cedează la presiune înseamnă că nu este bună.

Evită cepele moi sau buretoase. Textura moale este adesea un semn de degradare internă sau de „putregai al gâtului”, o infecție fungică ce poate apărea după recoltare, notează catine.ro.

Coaja cepei trebuie...

Sursa: https://www.gandul.ro/actualitate/cum-sa-alegi-ceapa-le-ce-trebuie-sa-fii-atent-cand-o-cumperi-20811695

Citiți întregul articol

Declinarea răspunderii !!!

SP1.RO este un agregator automat de știri din România. În fiecare articol, preluat de SP1.RO cu maxim 1000 de caractere din articolul original, este specificat numele sursei și hyperlink-ul către sursă.

Preluarea informațiilor urmăreste promovarea și facilitarea accesului la informație, cu respectarea drepturilor de proprietate intelectuală, conform cu termenii și condițiile sursei (caleaeuropeana.ro).

Dacă sunteți proprietarul conținutului și nu doriți să vă publicăm materialele, vă rugăm să ne contactați prin e-mail la [email protected] și conținutul va fi șters în cel mai scurt timp posibil.