Cum să alegi o tigaie grill potrivită pentru nevoile tale? 4 recomandări

Tigăile grill au devenit o necesitate în orice bucătărie, nu doar pentru că oferă cărnii sau legumelor un aspect și o aromă ce le imită pe cele pe care le poți obține doar pe un grătar, ci și pentru că permit pregătirea alimentelor într-un mod mai sănătos, fără ulei. Cu toate acestea, nu este întotdeauna ușor să alegi tigaia grill potrivită. Continuă să citești pentru a descoperi care sunt câteva dintre cele mai importante criterii după care ar trebui să te ghidezi când vrei să cumperi una.

1. Ține cont de materialul din care este fabricată

În alegerea unei tigăi grill, unul dintre aspectele esențiale de care trebuie să ții cont este materialul din care este fabricată. Există o varietate de materiale utilizate în producerea tigăilor grill, fiecare cu propriile sale avantaje și dezavantaje.

Fonta, de exemplu, este un material clasic utilizat pentru a fabrica tigăi grill. Este extrem de durabil și reține căldura eficient, asigurând o gătire uniformă a alimentelor. Totuși, tigăile din fontă pot fi grele și necesită mai mult timp pentru a se încălzi. În plus, necesită un tratament special pentru a preveni ruginirea, cum ar fi ungerea cu ulei după fiecare utilizare.

Oțelul inoxidabil este o altă opțiune populară, fiind apreciat pentru durabilitatea sa și pentru faptul că nu reacționează cu alimentele. Tigăile din oțel inoxidabil sunt, de asemenea, mai ușor de curățat și nu necesită un tratament special. Însă, spre deosebire de tigăile din fontă, acestea nu rețin căldura la fel de eficient.

Aluminiul este un material ușor, care se încălzește rapid și uniform. Acesta este o opțiune bună pentru cei care doresc o tigaie grill care să se încălzească rapid. Dezavantajul tigăilor din aluminiu este că acestea nu sunt la fel de durabile și pot fi ușor zgâriate sau deformate.

2. Asigură-te că este compatibilă cu tipul de plită pe care va fi folosită

Oricât de bună ar fi tigaia grill pe care ai ales-o, nu o vei putea folosi dacă nu este compatibilă cu plita din bucătăria ta (plită cu flacăra pe gaz, plită electrică, plită cu inducție etc.). Verifică deci cu atenție acest detaliu înainte de a achiziționa tigaia dorită.

Cel mai simplu ar fi să alegi o tigaie care se poate folosi pe orice tip de plită, cum este tigaia grill din fontă, 22 cm, neagră, Staub. În acest fel, chiar dacă schimbi plita, vei putea folosi în continuare tigaia grill preferată.

3. Ia în calcul și dimensiunile sale

Dimensiunea tigăii grill este un alt aspect de care este bine să ții cont atunci când faci o alegere. Mărimea trebuie să fie aleasă în funcție de numărul de persoane pentru care gătești în mod regulat. Dacă faci parte dintr-o familie mică, o tigaie de mărime medie poate fi suficientă. Pe de altă parte, pentru o familie mai mare sau pentru ocazii speciale, s-ar putea să fie nevoie de o tigaie grill mai mare. 

Totuși, nu uita că o tigaie grill prea mare poate fi greu de manevrat și de curățat. Pe de altă parte, o tigaie grill prea mică poate limita cantitatea de mâncare pe care o poți găti simultan.

4. Nu uita să acorzi atenție și mânerului acesteia

Un aspect pe care nu îl poți neglija atunci când alegi o tigaie grill este mânerul acesteia. Materialul din care este fabricat mânerul poate influența în mod semnificativ confortul în utilizare și durabilitatea produsului. Cele mai comune materiale sunt metalul, plasticul și lemnul. Fiecare dintre acestea vine cu propriile sale avantaje și dezavantaje.

Mânerul de metal este durabil, dar se poate încălzi foarte mult atunci când gătești. În schimb, mânerul de plastic nu se încălzește atât de mult, dar are tendința de a se topi la temperaturi ridicate. Lemnul, pe de altă parte, este mai plăcut la atingere și nu se încălzește, dar nu este atât de durabil ca metalul.

În ceea ce privește confortul în utilizare, un mâner ergonomic face o mare diferență. Dacă mânerul este prea gros sau prea subțire, poate fi incomod de ținut.

Un mâner detașabil sau unul cu rezistență termică ridicată sunt alte caracteristici utile, ce se pot dovedi de ajutor în cazul în care vrei să finalizezi procesul de gătire a alimentelor la cuptor fără a mai trebui să le muți într-un alt vas. Dacă vrei să poți face asta fără probleme, o tigaie grill din aluminiu, în formă pătrată, 26x26 cm, AMT Gastroguss, ar putea fi alegerea potrivită pentru tine. 

Pentru a putea alege tigaia grill potrivită pentru nevoile tale trebuie să ții cont de mai multe aspecte, inclusiv materialul din care este fabricată, compatibilitatea cu plita pe care o folosești, dimensiunile sale și caracteristicile mânerului acesteia. Înțelegerea acestor factori te va ajuta să alegi cea mai bună tigaie grill.

Sursa foto: Freepik