Cum să prepari cel mai bun sos alb pentru paste. Secretul pe care trebuie să-l cunoști

acum 2 ore 5

Ingrediente:250 g paste (spaghete/ fusilli/ penne sau orice tip preferat) 200 ml smântână pentru gătit2 linguri unt2 căței de usturoi100 g brânză parmezan rasă (sau brânză vegana pentru varianta de post)sare și piper după gust1 linguriță de busuioc uscat (opțional)1 lingură de ulei de măsline (opțional).Mod de preparare

Se fierb pastele conform instrucțiunilor de pe pachet într-o oală cu apă sărată, până devin al dente. După ce sunt gata, se scurg. Se păstrează câteva linguri din apa în care au fiert, pentru a ajusta consistența sosului.

Cum prepari rețeta de paste cu sos alb

Într-o tigaie mare, se topește untul la foc m

ediu. Se adaugă usturoiul pisat și se lasă să se călească 1-2 minute, până devine auriu. Se adaugă smântâna pentru gătit și se amestecă continuu pentru a nu se forma cocoloașe. Se lasă să fiarbă la foc mic, 5-7 minute, până când sosul se îngroașă ușor.

Se adaugă brânza rasă și se amestecă până se topește complet, lăsând sosul să capete o consistență ...

Sursa: https://www.realitatea.net/stiri/actual/cum-sa-prepari-cel-mai-bun-sos-alb-pentru-paste-secretul-pe-care-trebuie-sal-cunosti_696e0a2f301d7360e213d3b2

Citiți întregul articol

Declinarea răspunderii !!!

SP1.RO este un agregator automat de știri din România. În fiecare articol, preluat de SP1.RO cu maxim 1000 de caractere din articolul original, este specificat numele sursei și hyperlink-ul către sursă.

Preluarea informațiilor urmăreste promovarea și facilitarea accesului la informație, cu respectarea drepturilor de proprietate intelectuală, conform cu termenii și condițiile sursei (caleaeuropeana.ro).

Dacă sunteți proprietarul conținutului și nu doriți să vă publicăm materialele, vă rugăm să ne contactați prin e-mail la [email protected] și conținutul va fi șters în cel mai scurt timp posibil.