Cum să prepari cele mai bune ouă prăjite. Trucul secret al celor mai iscusiți bucătari a ieșit la iveală
acum 2 ore
9
Nu este complicat să prepari ouă prăjite, dar acest preparat banal poate fi adus la nivel de artă cu ajutorul unui ingredient secret pe care bucătarii din marile restaurante ale lumii refuză să îl dezvăluie.
Pentru a le oferi un gust mai bun, foarte multe persoane adaugă peste ouăle prăjite diverse condimente, dar cu toate acestea ele sunt fade la gust. Bucătarii cu experiență susțin că acest lucru se întâmplă din cauza faptului că albușul nu absoarbe condimentele respective.
În acest caz, cef Rebecca, fondatoarea The Practical Kitchen, recomandă să apelezi la clasica boia afumată.
”Una dintre cele mai mari provocări atunci când prăjești un ou este să faci ca aroma ingredientelor să pătrundă în albuș. Indiferent de cum prepari ouăle,...
SP1.RO este un agregator automat de știri din România. În fiecare articol, preluat de SP1.RO cu maxim 1000 de caractere din articolul original, este specificat numele sursei și hyperlink-ul către sursă.
Preluarea informațiilor urmăreste promovarea și facilitarea accesului la informație, cu respectarea drepturilor de proprietate intelectuală, conform cu termenii și condițiile sursei (caleaeuropeana.ro).
Dacă sunteți proprietarul conținutului și nu doriți să vă publicăm materialele, vă rugăm să ne contactați prin e-mail la [email protected] și conținutul va fi șters în cel mai scurt timp posibil.
acum 2 ore
9
English (US) · 
Romanian (RO) ·