Cum și unde depozităm cartofii iarna. Nu vor mai încolți iar gustul nu le va fi alterat

acum 3 ore 1

Ce trebuie să știi despre depozitarea cartofilor pentru iarnă

În primul rând, cartofii trebuie păstrați într-un loc răcoros și întunecat. Expunerea la soare sau la temperaturi prea mari va duce la germinarea acestora și la pierderea gustului lor. Locurile ideale pentru depozitarea cartofilor sunt pivnițele, magaziile sau cămările răcoroase, unde temperatura trebuie să fie constantă între 4 și 10 grade Celsius.

Un alt aspect important este ventilația. Cartofii au nevoie de aerisire pentru a preveni formarea mucegaiului sau a altor tipuri de deteriorare. De asemenea, temperatura exactă poate varia în funcție de tipul de cartofi: pentru cei destinați pentru chipsuri, temperatura optimă este de 7-11 grade Celsius, în timp ce pentru cartofii care vor fi prăjiți, 5-8 grade Celsius sunt ideale.

Cum să eviți deteriorarea cartofilor. Secretele păstrării corecte

Unul dintre cele mai importante trucuri pentru păstrarea...

Sursa: https://www.realitatea.net/stiri/lifestyle/cum-si-unde-depozitam-cartofii-iarna-nu-vor-mai-incolti-iar-gustul-nu-le-va-fi-alterat_67877b89880f9b11d662bb32

Citiți întregul articol

Declinarea răspunderii !!!

SP1.RO este un agregator automat de știri din România. În fiecare articol, preluat de SP1.RO cu maxim 1000 de caractere din articolul original, este specificat numele sursei și hyperlink-ul către sursă.

Preluarea informațiilor urmăreste promovarea și facilitarea accesului la informație, cu respectarea drepturilor de proprietate intelectuală, conform cu termenii și condițiile sursei (caleaeuropeana.ro).

Dacă sunteți proprietarul conținutului și nu doriți să vă publicăm materialele, vă rugăm să ne contactați prin e-mail la [email protected] și conținutul va fi șters în cel mai scurt timp posibil.