Cuvântul din limba română care NU se poate traduce exact într-o altă limbă. Fiecare dintre noi îl folosește

„Mămăliga” este o specialitate culinară derivată din „mălai” (făină de porumb), fiind preparată prin fierberea acestuia în apă cu sare. Simplitatea sa aparentă ascunde o complexitate istorică și culturală, deoarece mămăliga este mult mai mult decât un aliment de bază – este un simbol al ospitalității și al vieții la țară în România.

Cuvântul provine din limba dacică, prin intermedierea limbii latine și a influențelor populare, însă unicitatea sa stă în faptul că definește un preparat fără un echivalent direct în alte limbi. În engleză, de exemplu, este tradus adesea ca „polenta”, însă această interpretare este incompletă, deoarece „polenta” se referă la o versiune italiană diferită ca textură și preparare.

Mai mult decât mâncare: o metaforă culturală

Pentru români, mămăliga este mai mult decât hrană – este o amprentă culturală. De-a lungul timpului, a devenit un simbol al modestiei și al rezistenței, fiind asociată cu traiul simplu de la țară...