De ce recomandă nutriționiștii să nu mănânci sarmalele împreună cu smântâna. Combinația care vine cu multe complicații digestive

Specialiștii explică faptul că este important să fim atenți la modul în care combinăm aceste alimente și la cantitățile consumate, pentru a evita disconfortul digestiv și alte probleme.

Sarmalele sunt un preparat consistent, care combină carne (adesea grasă), orez și varză murată. Smântâna, bogată în grăsimi saturate, poate îngreuna digestia și poate contribui la creșterea colesterolului LDL. Pentru persoanele cu sensibilitate digestivă, probleme biliare sau intoleranță la lactoză, această combinație poate provoca balonare, crampe sau chiar crize biliare. Carnea grasă, orezul și smântâna încetinesc procesul digestiv, iar varza murată, cu un conținut ridicat de sodiu, poate agrava hipertensiunea. Din acest motiv, nutriționiștii recomandă moderație și variante mai ușoare, precum smântâna cu un conținut redus de grăsimi sau iaurtul grecesc, o alternativă mai blândă pentru organism.