Efectele celui mai nociv ulei utilizat în nutriția umană: probleme cardiovasculare, creștere în greutate și creșterea glicemiei

acum 1 ora 8

În mod surprinzător, uleiul de palmier (adesea numit în mod eronat grăsime de palmier, deoarece este solid la temperatura camerei) a înregistrat o creștere considerabilă a producției globale în ultimii ani, crescând de la 43 de milioane de tone în 2009 la 79 de milioane de tone în 2023. Acest lucru i-a consolidat poziția ca una dintre cele mai utilizate grăsimi în alimentația umană, scrie El Economista.

Faptul că este o grăsime vegetală, cu costuri de producție reduse și transport ușor, a dus la răspândirea sa rapidă. Totuși, nu sunt toate vești bune. De ani de zile, oamenii de știință au confirmat că acizii grași din uleiul de palmier sunt asociați cu o prevalență mai mare a bolilor card...

Sursa: https://www.mediafax.ro/stirile-zilei/efectele-celui-mai-nociv-ulei-utilizat-in-nutritia-umana-probleme-cardiovasculare-crestere-in-greutate-si-cresterea-glicemiei-23713030

Citiți întregul articol

Declinarea răspunderii !!!

SP1.RO este un agregator automat de știri din România. În fiecare articol, preluat de SP1.RO cu maxim 1000 de caractere din articolul original, este specificat numele sursei și hyperlink-ul către sursă.

Preluarea informațiilor urmăreste promovarea și facilitarea accesului la informație, cu respectarea drepturilor de proprietate intelectuală, conform cu termenii și condițiile sursei (caleaeuropeana.ro).

Dacă sunteți proprietarul conținutului și nu doriți să vă publicăm materialele, vă rugăm să ne contactați prin e-mail la [email protected] și conținutul va fi șters în cel mai scurt timp posibil.