Fructul-minune care protejează inima, creierul și sistemul digestiv. E considerat „elixirul tinereții” și merită să fie consumat zilnic

Publicată recent în jurnalul Nutrients, cercetarea dezvăluie cum consumul regulat de afine – în special sub formă de pudră – poate influența favorabil nivelul colesterolului, activitatea bacteriilor intestinale și chiar performanțele cognitive.

Experimentul, intitulat BEACTIVE (Blueberry Enhances Activity and Cognition Through Increased Vascular Efficiency), s-a derulat pe o perioadă de 12 săptămâni și a inclus 55 de persoane cu vârsta peste 60 de ani, cu un stil de viață sedentar și cu greutate peste limitele normale.

Participanții au fost împărțiți în două grupuri: unul a consumat zilnic o băutură pe bază de pudră de afine (echivalentul a aproximativ 1½ căni de fructe proaspete), iar celălalt a primit o băutură placebo, cu aspect și gust similare. Ambele grupuri au urmat același program de exerciții fizice moderate.

La începutul și finalul studiului, au fost monitorizați mai mulți indicatori de sănătate, inclusiv tens...