Generația Z schimbă meniul: fibrele devin noua obsesie alimentară

acum 3 zile 10

Fibrele câștigă rapid teren în alimentația consumatorilor. După mulți ani în care proteinele au dominat rafturile, atenția se mută acum spre sănătatea intestinală. Experții spun că alimentele bogate în fibre ar putea fi „următoarea proteină”. Trendul este susținut de schimbarea obiceiurilor de consum și de interesul crescut pentru digestie.

„Cred că fibrele vor fi următoarea proteină”, a declarat CEO-ul PepsiCo, Ramon Laguarta, citat de CNBC. „Consumatorii încep să înțeleagă că fibrele sunt beneficiul de care au nevoie”.

Fibrele, un nutrient chiar necesar

Datele arată un deficit major, deoarece dieta modernă este săracă în fibre, iar majoritatea consumatorilor nu ating necesarul zilnic, cuprins între 25 și 38 de grame.

Tot mai multe persoane devin conștiente de...

Sursa: https://www.mediafax.ro/sanatate/generatia-z-schimba-meniul-fibrele-devin-noua-obsesie-alimentara-23657292

Citiți întregul articol

Declinarea răspunderii !!!

SP1.RO este un agregator automat de știri din România. În fiecare articol, preluat de SP1.RO cu maxim 1000 de caractere din articolul original, este specificat numele sursei și hyperlink-ul către sursă.

Preluarea informațiilor urmăreste promovarea și facilitarea accesului la informație, cu respectarea drepturilor de proprietate intelectuală, conform cu termenii și condițiile sursei (caleaeuropeana.ro).

Dacă sunteți proprietarul conținutului și nu doriți să vă publicăm materialele, vă rugăm să ne contactați prin e-mail la [email protected] și conținutul va fi șters în cel mai scurt timp posibil.