Industria alimentară cere UE să nu interzică termenii „burger” și „cârnat” pentru produsele vegetale

acum 1 ora 7

Firme de top din segmentul alternativelor pe bază de plante, printre care Linda McCartney Foods, Quorn și THIS, au semnat o scrisoare comună adresată Comisiei Europene, Parlamentului European și Consiliului UE. Apelul companiilor vizează aplicarea „bunului-simț” înainte de votul decisiv privind propunerea legislativă. Argumentul este că etichetarea actuală este deja suficient de clară pentru public, arată The Guardian.

Controversă lingvistică în sectorul alimentar din cauza produsele vegetale

Proiectul legislativ ar impune producătorilor să abandoneze denumiri consacrate precum „burger vegetal” sau „cârnați vegani”. Acestea urmează să înlocuite cu variante precum „chiftele vegetale” sau „discuri pe bază de plante”. În mod paradoxal, chiar și preparate tradiționale care nu conțin carne, cum ar fi „Glamorgan sau...

Sursa: https://www.mediafax.ro/externe/industria-alimentara-cere-ue-sa-nu-interzica-termenii-burger-si-carnat-pentru-produsele-vegetale-23686488

Citiți întregul articol

Declinarea răspunderii !!!

SP1.RO este un agregator automat de știri din România. În fiecare articol, preluat de SP1.RO cu maxim 1000 de caractere din articolul original, este specificat numele sursei și hyperlink-ul către sursă.

Preluarea informațiilor urmăreste promovarea și facilitarea accesului la informație, cu respectarea drepturilor de proprietate intelectuală, conform cu termenii și condițiile sursei (caleaeuropeana.ro).

Dacă sunteți proprietarul conținutului și nu doriți să vă publicăm materialele, vă rugăm să ne contactați prin e-mail la [email protected] și conținutul va fi șters în cel mai scurt timp posibil.