Bulionul făcut în casă este perfect pentru supe, tocănițe sau sosuri pentru paste, având un gust mai intens și mai natural, care îl face diferit față de variantele din comerț.
Gospodinele aleg această variantă de sos pentru a controla mai bine ingredientele folosite și pentru a evita, astfel, conservanții și aditivii. Mai mult, aroma roșiilor bine coapte transformă acest preparat într-o bază excelentă pentru multe mâncăruri.
Deși procesul necesită puțin timp, rezultatul merită efortul, iar borcanele pregătite pot fi păstrate luni întregi, scrie bzi.ro.
Rețeta simplă de bulion pentru acasă
Pentru o rețetă clasică de bulion este de nevoie de aproximativ 5 kilograme de roșii bine coapte, un praf de sare și, opțional, câteva frunze de țelină sau busuioc pentru aromă.
Unele persoane preferă să adauge puțin zahăr pentru a echilibra aciditatea r...

acum 1 ora
7























English (US) ·
Romanian (RO) ·