Un nou studiu vine să confirme un adevăr tot mai greu de ignorat: nu doar inima suferă din cauza consumului excesiv de sare, ci și creierul. Cercetători de la Universitatea de Medicină Nanjing au demonstrat, într-un studiu publicat în The Journal of Immunology, că o dietă bogată în sare poate induce comportamente asemănătoare depresiei, cel puțin în cazul șoarecilor de laborator, scrie click.ro.
Un inamic tăcut, dar omniprezentSarea, prezentă în aproape toate alimentele procesate, a fost deja pusă în legătură cu hipertensiunea arterială și bolile cardiovasculare. Însă această cercetare scoate la lumină o posibilă explicație biologică pentru creșterea alarmantă a cazurilor de depresie în rândul populației, mai ales în societățile occidentale, unde alimentația este dominată de produse ultra-procesate.
Comportamente modificate, creier afectatÎn cadrul studiului, șoarecii care au primit o dietă bogată în sare au manifestat comporta...