Ingredientul secret pe care marii bucătari îl pun în omletă pentru un gust deosebit. Doar restaurentele de lux știu acest pont

acum 3 zile 15

Omleta este un preparat renumit la nivel mondial, iar, la prima vedere, pare să fie una dintre cele mai simple rețete pe care le putem realiza. De fapt, cu doar un ou și o tigaie, putem crea o omletă, indiferent cât de simplă ar fi. Totuși, dacă dorim să obținem un preparat mai rafinat, cu un gust și o textură superioare, este esențial să includem un anumit ingredient.

Această rețetă este extrem de versatilă și poate fi adaptată în numeroase moduri. Omleta poate fi un fel de mâncare foarte simplu sau, dimpotrivă, se poate transforma într-un preparat sofisticat, superior multor feluri principale. Totul depinde de ingredientele alese și de timpul pe care suntem dispuși să-l dedicăm preparării sale.

Pentru a îmbunătăți gustul și textura omletei, există un ingredient special pe care trebuie să-l folosim constant: zeama de lămâie. Chiar dacă poate părea surprinzător să adăugăm lămâie în omletă, interacțiunea dintre albumina din ouă și acidul din sucul de lămâie conduce la obț...

Sursa: https://www.realitatea.net/stiri/actual/ingredientul-secret-pe-care-marii-bucatari-il-pun-in-omleta-pentru-un-gust-deosebit-doar-restaurentele-de-lux-stiu-acest-pont_67e432c504385b2e853aadc7

Citiți întregul articol

Declinarea răspunderii !!!

SP1.RO este un agregator automat de știri din România. În fiecare articol, preluat de SP1.RO cu maxim 1000 de caractere din articolul original, este specificat numele sursei și hyperlink-ul către sursă.

Preluarea informațiilor urmăreste promovarea și facilitarea accesului la informație, cu respectarea drepturilor de proprietate intelectuală, conform cu termenii și condițiile sursei (caleaeuropeana.ro).

Dacă sunteți proprietarul conținutului și nu doriți să vă publicăm materialele, vă rugăm să ne contactați prin e-mail la [email protected] și conținutul va fi șters în cel mai scurt timp posibil.