Fileurile de doradă cu legume la alegere sau cu o salată proaspătă. Stoarce puțin suc de lămâie proaspătă deasupra peștelui înainte de a servi pentru un plus de prospețime.
Mod de preparareSe preîncălzește cuptorul la 180°C. Se spală bine fileurile de doradă sub apă rece. Apoi se tamponează cu un prosop de hârtie pentru a le usca ușor.
Se așează fileurile de doradă într-o tavă de copt ușor unsă cu ulei de măsline sau pe un pat de legume, cum ar fi felii de roșii și ceapă, pentru un plus de aromă și textură.
Cum prepari rețeta de rețeta de doradăSe stropesc fileurile cu ulei de măsline pe ambele părți și se condimentează generos cu sare și piper proaspăt măcinat.
Se adaugă felii subțiri de lămâie pe fileurile de pește pentru a adăuga arome proaspete și a menține umiditatea în timpul coacerii.
Apoi se presă...