Locul din frigider unde nu trebuie păstrate ouăle, mai ales vara. Greșeala făcută de mulți români

acum 51 minute 9

De ce ușa frigiderului nu este potrivită

Ușa este zona supusă celor mai mari variații de temperatură. De fiecare dată când frigiderul este deschis, ouăle intră în contact cu aerul cald din bucătărie. Vara, când temperatura din locuință este mai ridicată și frigiderul este deschis mai des, fluctuațiile pot fi și mai accentuate.

Recomandările oficiale privind siguranța alimentelor indică păstrarea ouălor în cutia originală, în compartimentul principal, nu în suportul de pe ușă.

Cel mai potrivit este un raft interior, unde temperatura rămâne mai constantă. Ouăle pot fi așezate spre partea din spate a raftului, fără a fi lipite de o zonă în care alimentele riscă să înghețe.

Frigiderul trebuie menținut sub 5 grade

Autoritatea Europeană pentru Siguranța Alimentară recomandă păstrarea alimentelor perisabile la o temperatură mai mică de 5 grade Celsius. Temperaturile scăzute încetinesc sau opresc multiplicarea multor bacterii.

În cazul ouălor, u...

Sursa: https://www.mediafax.ro/social/locul-din-frigider-unde-nu-trebuie-pastrate-ouale-mai-ales-vara-greseala-facuta-de-multi-romani-23769370

Citiți întregul articol

Declinarea răspunderii !!!

SP1.RO este un agregator automat de știri din România. În fiecare articol, preluat de SP1.RO cu maxim 1000 de caractere din articolul original, este specificat numele sursei și hyperlink-ul către sursă.

Preluarea informațiilor urmăreste promovarea și facilitarea accesului la informație, cu respectarea drepturilor de proprietate intelectuală, conform cu termenii și condițiile sursei (caleaeuropeana.ro).

Dacă sunteți proprietarul conținutului și nu doriți să vă publicăm materialele, vă rugăm să ne contactați prin e-mail la [email protected] și conținutul va fi șters în cel mai scurt timp posibil.