Metoda de gătit care poate distruge arterele mai rău decât untul. Avertismentul cardiologilor este clar

acum 1 ora 14

Se știe că alimentația are un impact major asupra sănătății inimii, dar specialiștii avertizează că nu doar tipul alimentelor contează, ci și modul în care acestea sunt preparate. Mesajul acestora este clar: ceea ce punem în farfurie poate influența direct funcționarea sistemului cardiovascular.

Astfel, chiar și cele mai sănătoase ingrediente își pot pierde beneficiile sau pot deveni problematice pentru organism, dacă sunt gătite în mod necorespunzător prin metode nepotrivite. Unele pot conserva substanțele benefice din alimente, iar altele pot genera substanțe care afectează sănătatea vaselor de sânge.

Potrivit cardiologului Dr. Cheng-Han Chen, citat de parade.com, metoda de preparare a mâncării poate modifica semnificativ valoarea nutrițională a unui preparat, fie că vorbim despre gătit la abur, fierbere, coacere, grătar sau prăjire. În fu...

Sursa: https://www.gandul.ro/actualitate/metoda-de-gatit-care-poate-distruge-arterele-mai-rau-decat-untul-avertismentul-cardiologilor-este-clar-20822564

Citiți întregul articol

Declinarea răspunderii !!!

SP1.RO este un agregator automat de știri din România. În fiecare articol, preluat de SP1.RO cu maxim 1000 de caractere din articolul original, este specificat numele sursei și hyperlink-ul către sursă.

Preluarea informațiilor urmăreste promovarea și facilitarea accesului la informație, cu respectarea drepturilor de proprietate intelectuală, conform cu termenii și condițiile sursei (caleaeuropeana.ro).

Dacă sunteți proprietarul conținutului și nu doriți să vă publicăm materialele, vă rugăm să ne contactați prin e-mail la [email protected] și conținutul va fi șters în cel mai scurt timp posibil.