Minciunile Big Pharma, demontate de cercetători: Grăsimea animală nu induce boli de inimă și nici colesterol rău

În realitate uleiurile vegetale si amidonul imbolnaveau oamenii de inima si ridicau riscul de AVC, ceea ce duce la vanzarea a cat mai multe medicamente. Spitalele particulare produceau la randul lor bani prin chirurgia cardiaca: stenturi, peacemakere etc. Cu cat mai mult ulei vegetal rafinat, cu atat mai multe boli cardiace si inflamatorii.

Institutul Lundquist pentru Inovare Biomedicală de la Harbor-UCLA Medical Center, în colaborare cu cercetători din mai multe instituții, a publicat un nou studiu care contestă convingerea de lungă durată conform căreia colesterolul ridicat corelează și chiar cauzează direct boala coronariană sau acumularea de plăci în artere la persoanele sănătoase din punct de vedere metabolic.

Studiul, publicat astăzi în Journal of the American College of Cardiology, a recrutat 100 de persoane sănătoase din punct de vedere metabolic care urmau pe termen lung o dietă ketogenică săracă în carbohidrați și care au dezvoltat niveluri ridicate de colester...