Mizerie de nedescris, mucegai și insecte în bucătării verificate de ANPC

acum 1 ora 11

În perioada 2–6 martie 2026, ANPC a verificat peste 1.700 de operatori economici. Verificările realizate au evidențiat neconformități majore, în special în spațiile destinate pregătirii produselor alimentare pentru consumatori, fiind identificate deficiențe semnificative privind igiena, întreținerea spațiilor și respectarea condițiilor de depozitare și manipulare a alimentelor.

Principalele neconformități constatate au fost: întreținerea necorespunzătoare a blocurilor alimentare și a zonelor de recepție, cu pereți afectați de mucegai, murdărie și igrasie, precum și existența unor conductoare electrice neizolate și a unor utilaje incomplete sau deteriorate; depozitarea materiei prime în condiții improprii procesului de producție, cu potențial de afectare a siguranței alimentare; pavimente degradate, cu porțiuni lipsă, pe suprafața cărora s-au acumulat impurități grosiere, reziduuri alimentare și lichide; prestarea serviciilor în spații neautorizate; prezența insectelor în bloc...

Sursa: https://www.mediafax.ro/social/mizerie-de-nedescris-mucegai-si-insecte-in-bucatarii-verificate-de-anpc-23698887

Citiți întregul articol

Declinarea răspunderii !!!

SP1.RO este un agregator automat de știri din România. În fiecare articol, preluat de SP1.RO cu maxim 1000 de caractere din articolul original, este specificat numele sursei și hyperlink-ul către sursă.

Preluarea informațiilor urmăreste promovarea și facilitarea accesului la informație, cu respectarea drepturilor de proprietate intelectuală, conform cu termenii și condițiile sursei (caleaeuropeana.ro).

Dacă sunteți proprietarul conținutului și nu doriți să vă publicăm materialele, vă rugăm să ne contactați prin e-mail la [email protected] și conținutul va fi șters în cel mai scurt timp posibil.