Musaca cu cartofi și ciuperci. Rețeta de post, gata în doi timpi și trei mișcări

acum 4 zile 5

INGREDIENTE:

500 g cartofi,
500 g ciuperci proaspete sau congelate,
2 cepe,
1 morcov,
50 g margarină vegetală,
4 linguri ulei,
3 linguri bulion,
sare și piper,
plus verdeață (mărar și/sau pătrunjel).

MOD DE PREPARARE:

Cartofii se curăță, se taie cuburi și se fierb până încep să se înmoaie. Apoi se scurg bine și se pasează împreună cu margarina, sare și piper, obținându-se un piure moale și omogen.

Ceapa și morcovul se tocă fin și se călesc în ulei până devin translucide. Apoi se adaugă ciupercile tăiate cubulețe și se lasă să se înăbușe până scade apa lăsată de ele.

După ce compoziția s-a mai răcit ușor, se adaugă bulionul și verdeața tocată; se amestec...

Sursa: https://www.realitatea.net/stiri/actual/musaca-cu-cartofi-si-ciuperci-reteta-de-post-gata-in-doi-timpi-si-trei-miscari_692ff5fffc4d1324875fb5c2

Citiți întregul articol

Declinarea răspunderii !!!

SP1.RO este un agregator automat de știri din România. În fiecare articol, preluat de SP1.RO cu maxim 1000 de caractere din articolul original, este specificat numele sursei și hyperlink-ul către sursă.

Preluarea informațiilor urmăreste promovarea și facilitarea accesului la informație, cu respectarea drepturilor de proprietate intelectuală, conform cu termenii și condițiile sursei (caleaeuropeana.ro).

Dacă sunteți proprietarul conținutului și nu doriți să vă publicăm materialele, vă rugăm să ne contactați prin e-mail la [email protected] și conținutul va fi șters în cel mai scurt timp posibil.