Nectar de cătină cu miere, cel mai puternic remediu pentru întărirea imunității

Nectar de cătină cu miere și ghimbir – Ingrediente (pentru aproximativ 1 litru)

• 500 g cătină proaspătă (sau congelată, bine scursă)
• 150-200 g miere de albine (după gust)
• 1-2 lingurițe ghimbir proaspăt ras (aprox. 10 g)
• 500 ml apă plată sau filtrată (la temperatura camerei)
• zeama de la ½ lămâie (opțional, pentru un plus de prospețime).

Rețeta nectarului de cătină – Mod de preparare

Spală bine boabele de cătină și lasă-le să se scurgă complet. Dacă sunt congelate, lasă-le să se dezghețe natural, la temperatura camerei.

Pune cătina într-un blender puternic împreună cu 250 ml apă și mixează până se formează o pastă omogenă. Dacă vrei un nectar mai fin, poți trece compoziția printr-o sită de inox sau tifon dublu, presând bine pentru a extrage sucul valoros.

În sucul de cătină obținut, adaugă ghimbirul ras fin și amestecă bine. Lasă-l 5-10 mi...