Noua piramidă alimentară din SUA stârnește controverse: De ce au fost ignorate părerile specialiștilor

acum 1 saptamana 12

Cea mai evidentă modificare a noilor Ghiduri Alimentare pentru Americani (DGA) este forma prezentării: tradiționala piramidă alimentară și modelul „MyPlate” au fost înlocuite cu o piramidă inversată, care plasează alimentele „recomandate” în partea superioară și cele „de evitat” la bază, arată The Conversation.

Deși acest concept a fost folosit anterior în Europa, experții consideră că în SUA nu este suficient explicat și transmite mesaje contradictorii despre alimentația sănătoasă.

Promovarea proteinelor animale, în ciuda riscurilor cunoscute

Una dintre cele mai contestate decizii este plasarea produselor de origine animală – carne de vită, unt, grăsime de porc, lactate integrale – printre alimentele cele mai recomandate. În acest timp, cerealele integrale sunt plasate la baza...

Sursa: https://www.mediafax.ro/life-inedit/noua-piramida-alimentara-din-sua-starneste-controverse-de-ce-au-fost-ignorate-parerile-specialistilor-23678878

Citiți întregul articol

Declinarea răspunderii !!!

SP1.RO este un agregator automat de știri din România. În fiecare articol, preluat de SP1.RO cu maxim 1000 de caractere din articolul original, este specificat numele sursei și hyperlink-ul către sursă.

Preluarea informațiilor urmăreste promovarea și facilitarea accesului la informație, cu respectarea drepturilor de proprietate intelectuală, conform cu termenii și condițiile sursei (caleaeuropeana.ro).

Dacă sunteți proprietarul conținutului și nu doriți să vă publicăm materialele, vă rugăm să ne contactați prin e-mail la [email protected] și conținutul va fi șters în cel mai scurt timp posibil.