Oamenii de știință au descoperit unde încep reacțiile la gluten în organism

acum 3 ore 9

Descoperirea ar putea duce la noi terapii pentru cei aproximativ 1% din populație care suferă de această afecțiune autoimună.

Boala celiacă este declanșată de prezența glutenului în intestine, forțând persoanele afectate să evite complet alimentele pe bază de grâu, orz sau secară. Singura modalitate actuală de tratament este eliminarea totală a glutenului din dietă, ceea ce este dificil de realizat și nu întotdeauna suficient.

Aproximativ 90% din persoanele cu boală celiacă au o pereche de gene care codifică proteina HLA-DQ2.5, iar restul au o proteină similară numită HLA-DQ8. Aceste proteine rețin fragmente de gluten și instruiesc celulele imune să atace, dar nu fac distincția clară între amenințări și materialele proprii ale corpului.

Folosind șoareci transgenici ș...

Sursa: https://www.mediafax.ro/stiinta-sanatate/oamenii-de-stiinta-au-descoperit-unde-incep-reactiile-la-gluten-in-organism-23578263

Citiți întregul articol

Declinarea răspunderii !!!

SP1.RO este un agregator automat de știri din România. În fiecare articol, preluat de SP1.RO cu maxim 1000 de caractere din articolul original, este specificat numele sursei și hyperlink-ul către sursă.

Preluarea informațiilor urmăreste promovarea și facilitarea accesului la informație, cu respectarea drepturilor de proprietate intelectuală, conform cu termenii și condițiile sursei (caleaeuropeana.ro).

Dacă sunteți proprietarul conținutului și nu doriți să vă publicăm materialele, vă rugăm să ne contactați prin e-mail la [email protected] și conținutul va fi șters în cel mai scurt timp posibil.