Oamenii de știință explică: De ce îți este poftă de cartofi prăjiți sau pizza după ce ai băut alcool

acum 1 ora 13

Corpul tău tânjește după proteine, dar alimentele sărate ultra-procesate îl păcălesc și te fac să mănânci în exces, scrie El Economista.

Consumul de alcool poate determina oamenii să consume excesiv alimente sărate ultra-procesate, ceea ce poate contribui la un aport caloric excesiv și la creșterea ulterioară în greutate, conform unei noi cercetări realizate de Centrul Charles Perkins de la Universitatea din Sydney (Australia).

Studiul, publicat în revista Obesity Reviews, a dezvăluit că alcoolul poate activa căi biologice care cresc nivelurile hormonului FGF21, care este legat de pofta de proteine și asociat cu o preferință pentru aromele sărate. Atunci când este activat, acest sistem poate redirecționa poftele către alimente sărate, cu aromă umami.

În mod...

Sursa: https://www.gandul.ro/actualitate/oamenii-de-stiinta-explica-de-ce-iti-este-pofta-de-cartofi-prajiti-sau-pizza-dupa-ce-ai-baut-alcool-20914286

Citiți întregul articol

Declinarea răspunderii !!!

SP1.RO este un agregator automat de știri din România. În fiecare articol, preluat de SP1.RO cu maxim 1000 de caractere din articolul original, este specificat numele sursei și hyperlink-ul către sursă.

Preluarea informațiilor urmăreste promovarea și facilitarea accesului la informație, cu respectarea drepturilor de proprietate intelectuală, conform cu termenii și condițiile sursei (caleaeuropeana.ro).

Dacă sunteți proprietarul conținutului și nu doriți să vă publicăm materialele, vă rugăm să ne contactați prin e-mail la [email protected] și conținutul va fi șters în cel mai scurt timp posibil.