Ouă umplute pentru Paște? Rețeta pe care trebuie să o încerci: vor ieși mai ceva ca la restaurant

acum 17 ore 10

Ingrediente necesare:10 ouă proaspete2 linguri maioneză de casă1 linguriță muștar Dijon1 linguriță smântână grasă50 g unt moale (ingredientul secret pentru o textură fină)1 linguriță zeamă de lămâieSare și piper, după gust1 linguriță ceapă verde sau arpagic tocat finPaprika dulce pentru decorFrunze de pătrunjel pentru ornatMod de preparare:Fierberea ouălor: Pune ouăle într-o cratiță cu apă rece și un praf de sare. Fierbe-le timp de aproximativ 10 minute și apoi transferă-le într-un bol cu apă rece pentru a opri procesul de gătire. Lasă-le să se răcească într-un castron cu apă cu gheață timp de 5-10 minute.Curățarea și pregătirea ouălor: Curăță ouăle de coajă și taie-le pe jumătate pe lungime. Scoate cu grijă gălbenușurile și pune-le într-un bol.Prepararea umpluturii: Pasează gălbenușurile cu ajutorul unei furculițe sau al unui blender pentru o textură mai fină. Adaugă untul moale, maioneza, muștarul Dijon, smântâna și zeama de lămâie. Amestecă bine până obține o cremă fină. Condimentea...

Sursa: https://www.realitatea.net/stiri/lifestyle/oua-umplute-pentru-paste-reteta-pe-care-trebuie-sa-o-incerci-vor-iesi-mai-ceva-ca-la-restaurant_67eee4cca3d04d2bc5593502

Citiți întregul articol

Declinarea răspunderii !!!

SP1.RO este un agregator automat de știri din România. În fiecare articol, preluat de SP1.RO cu maxim 1000 de caractere din articolul original, este specificat numele sursei și hyperlink-ul către sursă.

Preluarea informațiilor urmăreste promovarea și facilitarea accesului la informație, cu respectarea drepturilor de proprietate intelectuală, conform cu termenii și condițiile sursei (caleaeuropeana.ro).

Dacă sunteți proprietarul conținutului și nu doriți să vă publicăm materialele, vă rugăm să ne contactați prin e-mail la [email protected] și conținutul va fi șters în cel mai scurt timp posibil.