Plăcintă cu brânză dulce și stafide. Rețeta simplă și delicioasă care te va duce instant cu gândul la copilăria petrecută la bunici

Pentru că ne aflăm n Săptămâna Albă, perioadă în care se consumă, lapte, brânză și ouă, astăzi îți propunem o rețetă simplă și delicioasă de plăcintă cu brânză dulce și stafide, care te va duce instant cu gândul la copilărie. 

Ingrediente: 

Pentru aluat:

300 g făină120 g unt1 lingura zahar2 linguri smântâna

Pentru uns:

2 linguri smântâna

Pentru umplutura:

500 g brânza de vaci2 linguri smântâna150 g stafide aurii1 plic zahar vanilinat3 oua coaja rasa a unei lamâi sau portocale

Pentru tava:

1 lingurita unto lingura faina

Pentru ornat:

50 g migdale marunţite

Mod De Preparare: 

Începem cu pregătirea aluatului de plăcintă. Pentru aluat, se amestecă făina cu zahărul, smântâna și untul, apoi se frământă un aluat de dimensiune potrivită, din care se întind două foi de plăcintă. O foaie se așază în tava unsă cu unt și tapetată cu faină.

Apoi, continuăm pregătirea plăcintei cu brânză dulce și stafide și ameste...