INGREDIENTE:
Pentru foi
Aproximativ 400–600 g făină (în funcție de consistența aluatului)100–200 ml suc de roșii sau bulion (eventual diluat, după rețetă).100–120 ml ulei de floarea-soareluiO linguriță de bicarbonat de sodiu (sau praf de copt / amoniac stins, după variantă) + zeamă de lămâie pentru a-l „stinge”O cantitate mică de zahăr (după gust), sare, opțional coajă de lămâie/portocală sau esență de rom pentru aromă.
Pentru crema de griș
Aproximativ 1–1,5 l lapte (sau alternativ băutură vegetală, pentru variantă de post)200–230 g griș de grâuZahăr după gust (cantitatea depinde și de cât de dulce vrei crema)Opțional: unt sau unt de cocos pentru variantă clasică / de post; coajă de lămâie sau portocală și esență de vanilie pentru aromă.
Pentru stratul de umplutură și finisare
Un borcan de Magiun de prune (sau gem de prune) pentru stratul dulce-acrișor care echilibrează dulceața cremei.(Opțional) nuci mărunțite, alune sau cocos, dacă vrei un plus...

acum 22 ore
14



















English (US) ·
Romanian (RO) ·