Prăjitură franțuzească. Un desert fin, rafinat și extrem de gustos

acum 1 saptamana 8

Rețeta nu este complicată, chiar dacă este compusă din mai multe elemente. Se prepară din două blaturi de aluat fraged cu cacao, un blat din albușuri cu nucă de cocos și o cremă de gălbenușuri cu aromă de lămâie. Toate cele trei blaturi se vor coace împreună, așezate uniform, unul peste altul. În timp ce acestea se coc la cuptor, vei prepara crema de gălbenușuri cu lămâie.

Poți înlocui lămâia cu vanilie, dacă o preferi mai mult pe aceasta. Crema de vanilie se combină delicios cu blaturile cu cacao și cu cocos.

Pentru 2 foi fragede cu cacao(23/36 cm):

250 gr unt cu 82% grăsime25 gr cacao400 gr smântână150 gr zahăr425 gr făină1 linguriță praf de copt1/4 linguriță bicarbonat de sodiu2 lingurițe esență de rom1 vârf cuțit sare.

Pentru foaia de bezea cu cocos:

6 albușuri175 gr zahăr1 linguriță zeamă de lămâie150 gr nucă de cocos2 lingurițe esență de rom1 vârf cuțit sare.

Pentru crema de lămâie:

6 gălbenușuri150 gr zahăr150...

Sursa: https://www.realitatea.net/stiri/actual/prajitura-frantuzeasca-un-desert-fin-rafinat-si-extrem-de-gustos_678f42397e494d7b1a2bc1a2

Citiți întregul articol

Declinarea răspunderii !!!

SP1.RO este un agregator automat de știri din România. În fiecare articol, preluat de SP1.RO cu maxim 1000 de caractere din articolul original, este specificat numele sursei și hyperlink-ul către sursă.

Preluarea informațiilor urmăreste promovarea și facilitarea accesului la informație, cu respectarea drepturilor de proprietate intelectuală, conform cu termenii și condițiile sursei (caleaeuropeana.ro).

Dacă sunteți proprietarul conținutului și nu doriți să vă publicăm materialele, vă rugăm să ne contactați prin e-mail la [email protected] și conținutul va fi șters în cel mai scurt timp posibil.