Prețurile mondiale la alimente continuă să scadă în ianuarie. Datele FAO arată o tendință clară după cinci luni consecutive de ieftiniri

Indicele prețurilor alimentelor elaborat de FAO, care urmărește modificările lunare ale unui coș de produse alimentare comercializate la nivel internațional, a înregistrat în ianuarie o medie de 123,9 puncte. Nivelul este mai mic cu 0,4% față de luna decembrie și cu 0,6% comparativ cu aceeași perioadă a anului trecut, potrivit agenției ONU, scrie ESM.

În același timp, indicele se situează cu 22,7% sub vârful atins în martie 2022, imediat după declanșarea invaziei Rusiei în Ucraina, moment care a generat turbulențe majore pe piețele agricole globale.

Produsele lactate au consemnat cea mai mare scădere dintre principalele grupe de alimente, cu un recul de 5% față de luna precedentă. Evoluția a fost determinată în special de diminuarea prețurilor la brânzeturi și unt, pe fondul unei cereri mai temperate și al unei o...