Rețetă ciorbă de burtă de post | Cele două ingrediente cu care să înlocuiești smântâna și burta de vită

Dacă ții post, încearcă această rețetă de ciorbă de burtă falsă, cu ciuperci pleurotus și smântână vegetală de soia. Este delicioasă, se prepară destul de rapid și nici nu-ți dai seama că e un preparat de post, atât de gustoasă este!

Această ciorbă de burtă falsă seamănă cu „originalul” atât vizual, cât și în privința texturii. E drept că gustul diferă, dar nu neapărat într-un sens rău. Din contră, s-ar putea să îți placă atât de mult încât să o mănânci chiar și în afara perioadelor de post. Ciupercile pleurotus mai sunt denumite și „carnea vegetală” deoarece înlocuiesc cu succes carnea. Aceste ciuperci sunt bogate în vitamine, proteine și aminoacizi esențiali care scad nivelul colesterolului „rău” din sânge.

Vezi mai jos ce ingrediente sunt necesare și cum se prepară delicioasa ciorbă de burtă falsă cu pleurotus.

Ciorbă de burtă ...